蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一，可提供人體所必需的多種維生素和礦物質。很多人認為孕婦懷孕期間要多吃綠色食品，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，但是，有些蔬菜孕婦是不能吃的，比如孕婦吃薺菜會致流產，下面就和小編一起看看孕婦不能吃哪些蔬菜吧!

對于孕婦來講酸菜是堅決不行的，酸菜經過腌制之后里面含有大量的亞硝酸鹽，對于腹中胎兒是有一定的影響的。除此之外還有茄子也要少吃，或者不吃，茄子甘氣寒，質滑而利，茄子吃多了會導致流產，適量吃還可以。再有就是木耳菜，所謂的木耳菜并非是木耳，而是一種豆腐菜，也是性寒的，懷孕早期吃這種菜會直接導致流產。

孕婦還不可以吃生菜，生吃會導致腹瀉，對胎兒不利。菠菜雖然其中含有大量的葉酸，但是食用過量飯啊都會抑制其他物質的吸收，比如鈣、鋅等物質，海帶雖然可以補碘，但是補多了會導致胎兒甲狀腺功能發育不健全。放久生芽的土豆孕婦也不能吃，容易中毒，沒有成熟的西紅柿吃了也會中毒，由此看來孕婦不能吃的蔬菜還是很多了。

從13-14周孕吐結束，食欲就會慢慢恢復。那么這時的孕媽媽肯定是想在品嘗美味的同時又能補充營養，蔬菜沙拉是一個好的選擇嗎?孕婦可以吃蔬菜沙拉嗎?

一般來說，孕媽媽是可以吃蔬菜沙拉的。但由于蔬菜沙拉屬于生冷食物，所以食用時需適量。

在安排食譜時，要注意飲食的營養質量，多吃含蛋白質、維生素豐富的食物，如魚、肉、蛋、乳制品、豆制品、新鮮水果和蔬菜。

無論是小孩還是刀刃都要養成不偏食的習慣，尤其是孕媽媽。避免進食油膩、難以消化的食物;不要吃過精或過辛辣食品;不宜吃不新鮮的野味、海味，以免引起不良反應。宜吃含鈣多的食品小魚、海藻類、牛奶和奶制品等食物含鈣較多，且易于被人體吸收。